11 de Marzo de 2026
Los Bancos de Alimentos siguen pagando millones en IVA pese a la aprobación del tipo 0 % en la ley de desperdicio alimentario
Un dosier de la Federación Española de Bancos de Alimentos alerta del retraso en la aplicación de la medida
La Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) ha elaborado un dosier en el que analiza la situación del IVA en las donaciones de alimentos en España, poniendo de manifiesto que, pese a la aprobación de la Ley 1/2025 de prevención de pérdidas y desperdicio alimentario, la medida que establece el IVA cero sigue sin aplicarse en la práctica.
El informe recuerda que, durante años, los Bancos de Alimentos han tenido que pagar el Impuesto sobre el Valor Añadido al adquirir productos destinados a ayuda social, lo que supone que parte de los recursos solidarios se destinen al pago de impuestos en lugar de convertirse en alimentos para las personas más vulnerables.
Según recoge el dosier, la ley aprobada en abril de 2025 contempla la aplicación de un tipo del 0 % de IVA a las donaciones de alimentos, incluyendo tanto las entregas directas como las donaciones económicas destinadas a su compra. Sin embargo, la falta de desarrollo técnico por parte del Gobierno impide que esta medida se esté aplicando actualmente.
El impacto económico de esta situación es significativo. Los Bancos de Alimentos en España soportan un coste aproximado de 3,5 millones de euros anuales en IVA, una cantidad que podría destinarse íntegramente a reforzar la ayuda alimentaria si la exención se hiciera efectiva.
El documento también señala que existen dificultades técnicas para su aplicación, ya que el sistema fiscal actual no permite distinguir fácilmente si un producto adquirido está destinado a donación en el momento de la compra. No obstante, desde el ámbito social y político se insiste en la necesidad de encontrar una solución que permita cumplir lo aprobado por ley.
Asimismo, se advierte de que esta situación afecta directamente a campañas solidarias como la Gran Recogida, donde parte del dinero donado por los ciudadanos se destina al pago de impuestos, reduciendo el volumen real de alimentos que llegan a las familias.
El dosier concluye que el debate sobre el IVA en las donaciones refleja la necesidad de adaptar el sistema fiscal a la realidad social, y reclama la aplicación inmediata de una medida ya aprobada que permitiría aumentar de forma significativa el impacto de la solidaridad.
El documento completo incluye el análisis detallado de la normativa, su impacto económico y las dificultades actuales para su aplicación.
Fuente: Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL)
Agradecemos a la Federación Española de Bancos de Alimentos la elaboración de este dosier y su labor para visibilizar la necesidad de aplicar de forma efectiva el IVA cero en las donaciones de alimentos.